Pražiareň kávy
V srdci Slovenska, v krásnej Turčianskej kotline obkolesenej horami pre vás už viac ako 8 rokov pražíme vynikajúcu kávu z najlepších plantáží sveta.
Našou špecialitou sú vysoko kvalitné kávy robusta a arabica, ktoré pre svojich zákazníkov sami dovážame, pražíme, aj melieme.
Veríme, že aj na Slovensku pražená káva môže patriť k svetovej špičke, ak sa pri jej výrobe spojí láska so skúsenosťami.
Prinášame vám SLOVENSKÚ, výnimočne lahodnú kávu!
ZÁLEŽÍ NÁM NA VÁS
To čo človek rozdáva, to sa mu vracia. Našim cieľom preto nikdy nebol len zisk, ale aj snaha šíriť radosť. A hoci nikto nedokáže zabezpečiť, aby boli všetci ľudia šťastní, dôležité je urobiť to, čo sa dá. My sme sa preto rozhodli prinášať ľuďom radosť v podobe výbornej kávy za prijateľnú cenu.
(a medzi nami, od šálky dobrej kávy je to ku šťastiu len kúsok.)
 |
VYBERÁME PRE VÁS TÚ NAJLEPŠIU KÁVU. Vybrať dobrú kávu nie je jednoduché. Tak ako všetko čo rastie, aj káva sa mení. Jej kvalitu ovplyvňujú klimatické podmienky, skladovanie a množstvo ďalších vecí. To má za následok, že je káva z tej istej plantáže jeden rok vynikajúca, no ďalší už taká dobrá byť nemusí.
PRINÁŠAME KVALITNÉ KÁVY ZA FÉROVÉ CENY Pri našom výbere sa zameriavame na kávy, ktoré majú vysoké hodnotenie a chuť, no udržiavajú si priaznivú cenu. Sledujeme nie len pohyb cien, ale starostlivo volíme tiež termíny objednávok, ich množstvo aj spôsob dopravy tak, aby sme boli schopní priviezť vám kvalitnú kávu za najprijateľnejšie ceny. |
 |
 |
 |
NA PRAŽENIE OSOBNE DOZERÁMEPraženie má na výslednú chuť kávy rozhodujúci vplyv. Je to náročný proces a dobrý pražiar je pre pražiareň rovnako dôležitý, ako pre reštauráciu dobrý šéfkuchár. Kávy pochádzajúce z rôznej nadmorskej výšky a rôznych oblastí vyžadujú rozdielne parametre praženia. Kvalitné pražičky, riadiace programy a elektronika sú veľkou pomocou, no nič nenahradí skúsenosti pražiara, ktorý rokmi získal vedomosti a cit pre nastavenie tých správnych parametrov. |
 |
O KÁVU SA STARÁME AJ PO UPRAŽENÍ
Dlho sme sa rozhodovali a dôkladne testovali rôzne balenia, kým sme vybrali to, v ktorom sa kvalita kávy uchová čo najdlhšie. Na jej balenie dnes používame špeciálne viacvrstvové vrecká s metalickou fóliou a jednosmerným ventilom. Do nich je možné plniť kávu už krátko po upražení a zachovať tak všetky jej dobré vlastnosti. Na vreckách sa nachádza tiež zips, vďaka ktorému ich môžete po otvorení opäť hermeticky uzavrieť a lahodnú chuť a vôňu kávy uchovať aj na ďalšiu šálku.
Espresso Premium - zmes výberových zŕn na dokonalú šálku kávy v 200g balení alebo v 1000g balení
Pretože káva (najmä tá lahodná) je vždy dobrý nápad! |
Slová: pražiareň kávy, káva